voedselmuseum
Hoe voeden we de wereld op een manier die evenveel teruggeeft aan de aarde als dat ze neemt?
In het Voedselmuseum ontdekken we de werelden die achter ons bord schuilgaan. Een project met een focus op eten; een onderwerp dat in verbinding staat met de aarde, de boer, de chef-kok, met economie en politiek, en met onze gewoontes en cultuur.
Door wat we opscheppen zijn we constant verbonden met de wereld om ons heen. Onze manier van eten is hierdoor zowel een tijdmachine naar het verleden als een venster op de toekomst.
LOCATIE op het terrein van theatergezelschap
Vis à Vis, Muiderzandplaats 1, 1361 AK Almere
SEIZOEN 2022 17 juli tot 16 oktober
over ons
Het Nederlandse voedsellandschap is aan verandering toe. Het verdienmodel waar na de Tweede wereldoorlog stelselmatig op ingezet is, gedreven op de slogan ‘nooit meer honger,’ loopt tegen zijn grenzen aan. Boereninkomens staan al jaren onder druk, landbouwpraktijken zijn niet duurzaam, we eten minder gezond dan we zouden moeten en we zijn niet voorbereid op de gevolgen van klimaatverandering.
Het goede nieuws is dat de oplossingen voor een andere wereld niet alleen mogelijk zijn, maar dat de beginselen ervan al bestaan. Als we maar weten hoe en waar we moeten kijken.
Om via deze positieve ontwikkelingen onze voedselsysteem te laten kantelen, hebben we nieuwe verhalen nodig, en die verhalen maken we samen.