WINTERMARKT
De Polder Parade is een eigentijdse wintermarkt waar alle zintuigen worden geprikkeld. Een meerdaagse markt in de aanloop naar de feestdagen, in Almere Poort. Op de markt proef en ervaar je al het moois dat de regio te bieden heeft. Dompel je onder in de winterse sfeer. Struin langs de kraampjes, maak een praatje met lokale boeren, volg een workshop, geniet van een theatraal diner en doe je kerstinkopen op de markt.
De Polder Parade is een eigentijdse, reizende markt die het Flevolandse voedsellandschap in de spotlights zet. Hier wordt de traditionele markt nieuw leven ingeblazen door een dynamische combinatie van eten, drinken, theater en gemeenschap. Deze parade is dé plek voor ontmoetingen tussen makers, boeren en bezoekers, waarbij we samen ontdekken hoe smaakvol eten kan bijdragen aan een betere wereld.
In 2025 vond de tweede editie plaats van de wintermarkt, op het terrein van theatergezelschap Vis à Vis. In zes dagen tijd trok de Polder Parade 2700 bezoekers. Het was meer dan alleen een plek om boodschappen te doen; de markt is een unieke ervaring waarin bezoekers werden meegenomen in de verhalen achter het voedsel op hun bord. Met 200+ zorgvuldig geselecteerde producten van 30 lokale producenten bood de markt een kans om de rijkdom van Flevoland te ontdekken en te begrijpen. Het draaide niet alleen om het product, maar ook om wie het had gemaakt, hoe het werd geproduceerd en de impact van deze voedselkeuzes. Rondom de markt, verspreid over vier dagen, waren 14 activiteiten te beleven; van een sfeervol optreden van Het Hoge Zee Koor en verhalen in De Kopstootbar tot aan meerdere kookworkshops en verscheidene kinderactiviteiten.
Almere is omringd door een van de vruchtbaarste landbouwregio’s van Nederland, maar voor veel inwoners is die wereld onzichtbaar. De Polder Parade maakt haar zichtbaar, tastbaar en smakelijk. Bezoekers leerden de gezichten kennen achter hun groenten, hun brood, hun vlees. Boeren kregen niet alleen een verkooppunt, maar een podium als verhalenvertellers, als vakmensen, als mensen met een verhaal dat het waard is om gehoord te worden. Gezonde, lokale producten werden aangeboden tegen prijzen ruim onder het supermarktaanbod, zodat gezond en betaalbaar hier geen tegenstelling waren maar vanzelfsprekend samen gingen.
DE BOER OP
Achter elk product uit Flevoland schuilt een verhaal. Een verhaal dat verder gaat dan het zaaien, oogsten en eten van lokaal geproduceerd voedsel. Het zijn verhalen over mensen die hun leven hebben verweven met het land: boeren en voedselmakers die elke dag werken met passie, overtuiging en soms ook vallen en weer opstaan.
Tijdens onze culinaire verhalenavond op 20 december deelde vier Flevolandse boeren hun persoonlijke verhaal. Op en rondom de Wintermarkt werden bezoekers meegenomen in hun persoonlijke verhalen, én proefde ze gerechten die speciaal zijn ontwikkeld bij die verhalen door 4 lokale chefs.
Over zes weken tijd hebben de vier boeren les gekregen van Mezrab – The House of Stories en bereidden ze zich nu voor om het publiek een persoonlijk kijkje te geven in hun leven met het land: over trots, twijfel en de keuzes die hun werk vormen. Samen vormden ze een zesgangendiner waarin de smaak van de polder samenkwam met de mensen en verhalen die daarachter schuilgaan. Een avond vol eten, luisteren en ontmoeten, waar stad en land elkaar aan tafel vinden.
